Tatatatachan, tatatatatachaaaaan .... mirad que bollo pascua, nos quedó. ¡¡¡Impresionante!!!. La gallina tiene denominación de origen es de la pastelería el Obrador de Candás, los bombones vinieron de Villalegre, los huevos y la decoración cosa de la educadora avilesina. El ázucar glass fue obra de Montse.
miércoles, 31 de marzo de 2010
VIVA LA PASCUA:
Tatatatachan, tatatatatachaaaaan .... mirad que bollo pascua, nos quedó. ¡¡¡Impresionante!!!. La gallina tiene denominación de origen es de la pastelería el Obrador de Candás, los bombones vinieron de Villalegre, los huevos y la decoración cosa de la educadora avilesina. El ázucar glass fue obra de Montse.
martes, 30 de marzo de 2010
Y DESPUÉS DE ESTA REVOLUCIÓN ... ¡ HASTA PRONTO! :
Compañeros/as, familiares y amistades con este post nos despedimos hasta el Martes ( que el Lunes en Avilés no se trabaja) ;-).
Os dejamos, para que cotilleéis un poco, con los entresijos del bollo de Pascua.
Esther y Bea, en un mano a mano, nos pusieron las pilas en cocina para hacer este mantecado. Ellas fueron las promotoras de esta revolución gastronómica en Villalegre, os aseguro que si nos ve el Ferrán Adriá, en pleno apogeo, va y nos ficha para la reapertura de El Bulli ( jajajajaja). Sinceramente tuvimos algún desliz, la falta de práctica, el caso es que a Kiko e Iván, se les fue la mano cascando huevos, y echaron 8 o así en el bol, y eran 4 los necesarios ... pero bueno, más vale que sobre ( jajaja) y nada que a la hora de batirlos, pues remontamos la cuestión separando más o menos lo necesario para cada bizcocho ( 4 y 4 así a ojo). Tres fueron los pisos de este magistral mantecado. Yo la verdad cooperé poco porque estuve mala el primer día " de faena", pero se vio ilusionada a la gente y dice el Dire que lo vamos hacer más a menudo, así que ... ¡ ya os contaremos!.
Y aquí los secretos mejor guardados del CAI, podéis ver todo sobre el desmoldado, y demás. No perdáis detalle, ¡ Ah! y al final parar el vídeo, se nos fue la mano con la música ( hoy va todo de excesos) y es que sigue un buen rato el vídeo, pero sólo con música, así que en cuánto sale el bollo pararlo que se acabó:
Venga chicos/as a descansar y el Martes más.
Texto: Vanessa P.
Fotos: Boniel D. R ( al loro, que está de celebración .
Nos contó cumple años en estas fechas,
ya se le nota que vino como más mayor, jajajajjaa)
SUMANDONOS A LAS TRADICIONES ASTURIANAS EN PASCUA:
Ingredientes:
- 250g.de huevos (son 4)
-250g de harina
-250g de azúcar
-250g de mantequilla
Se agrega la mantequilla blanda y se bate nuevamente mucho, por último se añade la harina sin batir, mezclando con suavidad. Se vierte en los moldes especiales engrasados y enharinados. Si no tenéis moldes con forma del bollo de Avilés, se hace un apaño, abajo os lo contamos.
Para hacer el Baño blanco: En un cazo se pone una taza de azúcar y media de agua al fuego para hacer un almíbar fuerte a punto de hilo. Se retira del fuego y se le añade un chorrito de limón. Con una cuchara de madera se remueve hasta que espese y quede blanco y se baña el bizcocho rápido porque se seca enseguida.
El primer paso cocer bien los huevos.
Fotos: Sheyla de la U., Francisco J. M.D y Boniel D.R.
domingo, 28 de marzo de 2010
DESPEDIDA PRÁCTICAS:
El final fue muy triste porque fue la hora de darle los regalos y de irse en coche para Oviedo, nos dio mucha pena, algunas ... hasta lloramos.
Aquí les veis las tres personas que vinieron hacer prácticas, con el equipo de profesionales del CAI.
Esto es todo, Miguel, José y Salva que os echamos de menos, ya nos contaron que acabasteis el curso, así que os deseamos ¡ Mucha suerte! y que pronto os incorporéis a trabajar en algún sitio, como es vuestro deseo. Y a ver cuándo venís a saludarnos.
viernes, 26 de marzo de 2010
CARTELES PARA EL CONCURSO DE COOPERATIVAS:
NUEVO MATERIAL PARA LOGOPEDIA:
Pues veréis, desde hace unos seis meses aproximadamente venimos trabajando el grupo cuatro con Helen, la logopeda que viene al CAI en el marco de uno de los convenio que ha suscrito FASAD. María es la persona de nuestro CAI que apoya dicha actividad.
martes, 23 de marzo de 2010
NOVEDOSO ENSAYO FOTOGRÁFICO
Son dos series, una en blanco y negro, versa sobre la Estación de tren de Villalegre, inmortalizamos distintos motivos de la misma: vías, elementos como el reloj, y el entorno, la chimenea de la antigua fábrica azucarera, etc. La otra en color, versa sobre las casonas de indianos, dónde cobran especial protagonismo las casas de la familia de José Maribona.
Con ellas pretendemos explorar y visibilizar el patrimonio histórico y cultural de Villalegre, así como, los elementos que se conservan de nuestro pasado industrial. Esperamos que os animeis a visitarnos y que os gusten.
Aquí nos veis colocando las fotos.
La exposición puede ser visitada, está abierta a la ciudadanía, en el horario de apertura del CAI, más o menos, de 10 a 16:30 horas.
viernes, 19 de marzo de 2010
¡ FELICIDADES! A TODOS LOS PADRES Y A TODOS LOS JOSÉSSSSS
Al más veterano de " los Josesss", conocido por "el Sr. Artime" ( jajajaja), sí, sí, ... el que da Deporte, pues le prepararon una buena: lo invitaron a una merienda, a ver cuándo corresponde la invitación al resto ( jajajaja).
WE ARE THE CHAMPIONS:
miércoles, 17 de marzo de 2010
VISITA A COGERSA:
Al llegar, nos recibió Verónica, “ Vero” una guía que es cántabra y muy maja. ¡Vaya bien!, que nos lo explicó todo. Pasamos al CIR - Centro de Interpretación de los Residuos – es así como un museo sobre la basura y el reciclaje. ¡ Menudo montaje!, es súper interactivo y didáctico todo lo que allí tienen. Pasamos a una sala audiovisual, había cuatro pantallas en las que se iban proyectando cosas de manera simultánea. En el vídeo un joven, modernillo, que hablaba con la Naturaleza, y ésta le comentaba lo que le hacía daño y lo que tendríamos que hacer para conservarla: Reducir, Reutilizar y Reciclar.
Luego vimos unos paneles con cosas hechas de material reciclado, ej. un anilló con una tecla de ordenador, un cinturón hecho de neumático reutilizado, carteras con bricks, un collar con las bolas de roll-on de un desodorante … bueno ¡ la pera!.
Continuamos a una sala con contenedores, allí hicimos pruebas con fichas de residuos para ver si sabíamos dónde colocar cada residuo ( papel – cartón, envases, cristales, etc). Vero nos explico que si un espejo se rompe no puede ir al contenedor del vidrio. Es interesante esto de la RED DE ESCUELAS POR EL RECICLAJE siempre se aprenden cosas, esto no lo sabíamos. De ahí, pasamos a una zona en la que se veía cómo pasaban por la cinta las basuras, y cómo se reciclan residuos de laboratorios y hospitales, una sala con productos, esculturas y figuras con material reciclado y ¡ ojo al dato! nos explicaron que con 30 botellas de agua, se puede hacer un forro polar ¿ A qué es para flipar?
Pasamos a una sala con ordenadores, dónde pudimos hacer juegos sobre cuestiones medioambientales. Las sillas eran súper originales hechas con conos de obra, los de señalización y sillones de bicis. A un lateral de esta sala COGERSA tiene habilitada una biblioteca construida con libros rescatados de la basura. Nos dieron la opción de seleccionar algunos para el CAI. Nos trajimos un fondo documental muy bueno de libros sobre pintura y arte, ideales para el taller de ARTETERAPIA. ¡ Felicidades! a COGERSA por esta iniciativa de poner a disposición de la gente, libros que se habían tirado.
Y para acabar vimos los halcones, no estaba el cetrero, así que sólo los vimos en su habitáculo. Dicen las malas lenguas que las halconas son más grandes, más rápidas, bueno y más violentas, y que cuando salen los halcones machos éstos, solo ahuyentan a las gaviotas, pero cuando salen las halconas …. pues como que las gaviotas salen peor paradas. Jajaja ( Risas). Desde dónde están los halcones vimos el vertedero, le falta poco para llenarse de basura.
Textos: Raquel S. y Merce B.
Fotos: Boniel y Lester.
BOCETEANDO CARTELES PARA EL CONCURSO VALNALON:
¡ Qué aplicados/as estamos!
ver http://www.valnaloneduca.com/emc/blog/?p=17
Cogiendo ideas, viendo carteles y logos de otras ediciones … ¡ viva la originalidad! ( jajajajaja)
martes, 16 de marzo de 2010
OLÉ, OLÉ, OLÉ OLÉ OLEEEEE, OLE OLE OLÉ:
Bea hizo la inversión en la guitarra, los/as demás aprovechamos la coyuntura para tocarla ( jajaja), a juzgar por las imágenes ya nos diréis si nos veis posibilidades.
Vamos que damos un poco el cante, así de manera desenfadada. A la feria igual no llegamos, ni a estar a la altura de Raimundo Amador o Paco de Lucía, por el momento ¿ eh?, pero como que tocando, de cuando en cuando, sacamos nuestra “energía vibracional” fuera, y trabajamos la coordinación fina en el movimiento de manos y articulaciones. Todo esto genera muy buenos ratos de convivencia en el CAI, propicia la apertura de unos/as hacia los/as demás, buenos sentimientos, y porqué no felicidad. Así que, ¡ Viva la guitarra!...Olé.
Fotos: Boniel D. y Lester S.
lunes, 15 de marzo de 2010
CERRANDO LA INFORMACIÓN DEL INTERCAMBIO DE BUENAS PRÁCTICAS EUROPEAS:
La primera que habló en el intercambio de las buenas prácticas fue Danna , ella es profesora de la “Vocational School “Sfânta María" de Bistrita en Rumania. Es algo así, como una escuela de formación profesional especializada en sastrería, plantas textiles, hostelería y artículos de cuero, dentro de este centro tienen un plan para alumnos/as con necesidades educativas especiales les preparan para oficios relacionados con la estética, camareros/as, etc. y al igual que nosotros/as también realizan actividades deportivas , culturales, etc. fuera del centro. Tienen un programa de COCINA en el que hacen unas tartas y pasteles ¡ qué te mueres!. Mirad:
Y por último, intervino una de las representantes de Berufsförderungsinstitut Steiermark de Austria que nos contó todo lo que allí trabajan sobre todo con personas invidentes y de cara a la inserción laboral. Tiene un call center en el que trabajan personas con discapacidad.
Alguno/a igual le apetecía quedarse un ratito en la cama de agua ( jajaja).
Y ya por último comida en un restaurante de la zona. Lawton School entidad que es la socia del proyecto en España organizó la comida en la zona, invitando a una delegación del CAI a comer con los/as visitantes. Acudimos los dos representantes del CAI, Iván P. y yo ( Pili), el Director, las dos Educadoras, y Kat.
De izquierda a derecha, Kat, Bea y yo en la comida.
Textos: Pili C.
Fotos: Boniel D., Lester S., Beatriz C. y Amelia F.